Aprendizajes del curso teoría administrativa II

Al inicio del blog escribí que con este curso quería enamorarme de mi carrera, y ahora que lo estoy concluyendo puedo asegurar que así fue.

Durante el semestre me sentí muy involucrada en el mundo real de la administración, por medio de visitas a empresas, casos prácticos aplicados en clase y el día como administradora.

Me di cuenta que es un trabajo difícil, pero que con mucha dedicación se logran grandes resultados, aprendí mucho de emprendedores que con su ejemplo motivan a cualquiera, que un líder se destaca por guiar a sus colaboradores de la mejor manera, abrí mi mente y me hice un cierto modelo de cómo quiero ser cuando ejerza mi profesión.

Este curso sirvió para además de aprender la teoría también ponerla en práctica inconscientemente, por ejemplo con trabajos en equipo durante el desarrollo de las lecciones que hicieron que nuestras capacidades aumentaran, porque uno no sabe con qué tipo de personas va a trabajar en un futuro y es esencial ser tolerantes y aprender a respetar las opiniones de los demás y así también a complementar ideas en vez de imponer una sola.

En general comprendí muchas cosas que se hacen en las empresas y que uno ni se imaginaba los muchos controles y cuidados que hay que tener para que una compañía funcione de la mejor manera. Lo mas importante es tener visión, plantear objetivos y organizar las formas en las cuales se puede cumplir lo propuesto.

Pude ver como la innovación marca la diferencia, y que cuando se aprende de los errores se mejoran las deficiencias, pero cuando no se aceptan, el problema seguirá creciendo, por esto es importante la humildad, saber pedir ayuda y dejarse guiar cuando no se sepa cual camino recorrer o cuando este sea confuso.

Además pude ver como motivación cambia una empresa, y la importancia de la automotivación también, la diferencia entre un líder y un jefe, y como afectan a una organización y a los empleados dependiendo del guía que tengan a cargo.

Con este curso crecí como persona, y como profesional en formación.

Al inicio, empezar a utilizar un blog me inspiró un poco de miedo pues nunca había tenido uno ni sabia como usarlo. Con el paso de los días descubrí que es una manera perfecta de expresar las opiniones que se tienen con respecto a diferentes temas y de compartir lo que se siente con otras personas que están el mismo proceso.

También me puso a pensar, a tener mis propias definiciones, opiniones y marcar mi estilo de escritura. En fin siento que este blog ha sido útil para la vida ya que aprendí muchas cosas nuevas y el uso de una herramienta importante como lo es el blog para introducirse un poco más en la tecnología.

Reflexión:

Les dejo de pensamiento un video del poder de las palabras, es muy inspirador y insto a cualquiera a verlo pues es muy corto y no quitara mucho tiempo.

La forma de decir las cosas cambia todo, en una empresa la forma en que se trata a los empleados define como ellos rinden en sus labores, la forma de expresarse hace que uno sea solo un jefe más, o sea un líder que ayuda a su equipo a crecer y a salir adelante, marcando vidas en el camino.

Hay que cuidar lo que se dice y procurar que las palabras que salen de la boca sean constructivas, esto nos hará ser grandes personas y en este caso grandes empresarios. Es un ejemplo que aplica para muchos ámbitos de la vida y en un video tan corto se muestra como el poder de la expresión y de las palabras cambian el mundo.

Día como administradora

Esta experiencia consistió en pasar todo un día con un administrador real, para conocer como es el ambiente laboral, porque al fin y al cabo es a lo que nos vamos a dedicar después de graduados de la carrera de administración de empresas.

Es una práctica que todo estudiante debería aplicar ya que deja grandes enseñanzas y motivaciones.

Yo fui atendida en la empresa Los Chespiritos, que son una cadena de restaurantes ubicados en el Cerro de la Muerte, aquí ofrecen servicio de restaurante, confitería, frutería, abastecedor, así como otros servicios importantes para los viajeros de la zona.

La administradora Sonia Elizondo muy amablemente me recibió y orientó en este proceso, además de aclarar todas mis dudas me introdujo un poco  en la parte práctica del trabajo, no solamente de ver sino también hacer.

Es un inicio como administradora y para ser honesta me encanto el trabajo que se realiza en una empresa, por esto digo que es una experiencia que todo estudiante debería vivir para asegurarse que le gusta su carrera.

Durante el día me di cuenta que un administrador no solo es de oficina, además de trabajar en la parte financiera y administrativa de la empresa note que en esta compañía se hace de todo, si un empleado necesita algo hay que salir a buscar lo que necesita, si alguien sufre un accidente hay que acudir a un centro médico, aprendí que la salud e integridad humana están por encima de cualquier labor de administración.

Me gusto mucho el ambiente de trabajo pues es muy agradable y familiar, esto también hace que los trabajadores se sientan a gusto con sus empleos y den un mejor rendimiento.

Sonia me comentó que las prioridades de la empresa son dos: los clientes y los empleados, ya que sin ellos el negocio no existiría ni sería lo que es en la actualidad.

Pude observar como realizan el sistema de inventario y en eso fue lo que trabaje una parte del día. Aprendí como la importancia del control y la organización juegan un papel muy importante ya que hay muchos productos que no pueden faltar, hay servicios que no se pueden dejar de pagar, y así muchas cosas mas que si no se cumplen a tiempo podrían traer graves problemas a la empresa.

Los Chespiritos no utiliza publicidad en medios de comunicación, sino que más bien utilizan la que ellos catalogan como la mas importante, la que es de boca a boca, porque cuando un cliente sale satisfecho cuenta su experiencia, y cuando sale insatisfecho la cuenta aún mas veces, es por esto que mantener a los clientes felices es la prioridad de esta compañía.

Anualmente se hace un calendario que es prácticamente el único medio publicitario que se utiliza. Aquí dejo unas muestras que me brindaron:

  

                                  

                           

También pude compartir un poco con los clientes, que me expresaron mucha satisfacción con la compañía por destacarse tantos años por sus comidas y buen servicio.

Mi opinión sobre la administradora es que ella es una mujer valiente, que aunque tiene familia, estudia y trabaja, hace todas sus funciones muy bien y se destaca por tener esa parte humana, esa parte que hace sentir a los colaboradores de la empresa que de verdad son importantes en el día a día de Los Chespiritos.

Como en toda empresa hay mucho que implementar, hay muchos sueños y objetivos, pero solo con el arduo trabajo y la innovación se pueden lograr. La perseverancia y dedicación son valores que considero identifican mucho a esta empresa y a los emprendedores que la fundaron.

Los propietarios me comentaban que un negocio se alimenta de sueños y que la tarea del soñador es convertirlos en realidad, me dijeron que nunca me deje desanimar por ninguna persona, porque cuando ellos iniciaron hace más de 40 años nunca nadie creyó que podrían llegar a ser la empresa que forman ahora. 

La automotivación es un elemento esencial en un administrador para mantener al equipo de colaboradores motivados también.

Algunas imágenes de los productos que ofrece la empresa a sus clientes:

En esta entrada voy a  hablar de los diferentes tipos de control: prealimentación, concurrente y retroalimentación.

Prealimentación:

Se dice que es el tipo de control mas deseable ya que sucede antes de la actividad real, o sea es un tipo de control preventivo que hace que se eviten muchos problemas que pueden ser detectados para  impedir daños o accidentes posteriores. La clave es implementarlos antes de que el problema se presente, de esta forma se pueden prevenir para no tener que corregirlos después ya que esto podría implicar gastos innecesarios por falta de un control previo.

Como un ejemplo real de lo que es este tipo de control aplicado a una empresa, mis compañeros de Teoría Administrativa y yo entrevistamos a la Lic. Milagro Acuña Valerín, administradora de FUNDATEC para preguntarle como aplican este tipo de control en su empresa y ella nos dijo que Previo al pago de planilla se realiza una revisión de todas las solicitudes de pago, se revisa que cumplan con todos los requisitos,. Si todo se cumple, se procede con el nombramiento, de contrario no se tramita.

Esto demuestra como se aplica este control en una empresa para evitar problemas posteriores y es un claro ejemplo de prevención.

Hay muchas acciones que las empresas pueden tomar, estas dependiendo de a lo que se dediquen y a las medidas que deben tomar de acuerdo a sus necesidades.

Concurrente:

Este tipo de control es el que sucede mientras las actividades estén en curso, por ejemplo la supervisión que se hace en las empresas para verificar que los procesos se estén llevando a cabo correctamente, este es muy importante ya que se pueden corregir problemas antes de que se hagan mas grandes o impliquen demasiados costos.

Como ejemplo de una empresa real continuare con la entrevista que se le hizo a la Lic. Acuña que al preguntarle como aplican este tipo de control nos dijo que una vez generada la planilla, se verifica que todos los pagos estén respaldadas por una acción de personal y se verifica que cada funcionario tenga las deducciones correctas.

Si existiese un pago en el listado que no está respaldado por una acción, o bien una deducción no justificada, se devuelve al encargado para que pueda corregir el error o buscar los documentos o acción que respalden el pago o  justificar la deducción. Hasta que esto no esté resuelto no se paga la planilla.

Retroalimentación:

Este tipo de control es el que se da después de realizada la actividad, por decirlo así son las enseñanzas que quedan. Es importante que los otros dos controles antes mencionados se apliquen para que no sea necesario este.

La retroalimentación brinda información importante de cómo fueron realizados los procesos y de sus debilidades y fortalezas durante la realización.

A partir de aquí se pueden hacer nuevos planes y tomarlo como motivación para mejorar las actividades de la empresa.

A la hora de preguntarle a la administradora de FUNDATEC como aplican este tipo de control ella nos dijo que una vez pagado, se verifica que el total de pagos realizados por banco coincida con el total del  listado  la planilla, para garantizar que a todos los trabajadores se les pagó. Si por alguna razón estos datos no coinciden se investiga qué fue lo que pasó y se corrige el error.

Si hay errores esta empresa y muchas otras corrigen sus errores y aprenden de ellos.

Reflexión:

¿Por qué es importante el control?

En mi opinión la base para el éxito de una empresa es controlar todos los procesos que se realizan, si se controlan los procesos se prevén muchos problemas y la estabilidad económica será mucho mejor si se evitan.

Cuando se controla se tiene un mejor manejo de la organización y esta influye en la percepción que tienen los clientes de la empresa. Además permite que los recursos de la empresa se utilicen de la manera mas eficiente y eficaz.

El control en mi opinión no solo va ligado a la empresa, sino también a las personas que la dirigen, un buen control personal de los gerentes ayudara a un mejor control de la empresa, también juega un papel importante la motivación que se tenga en general de los empleados y la implementación de buenos líderes.

Además cuando se cometen errores y se aprende de ellos, es cuando las empresas mejoran e implementan nuevos procesos, pero también hay organizaciones que cometen el mismo error muchas veces y no se corrije porque no se acepta ni se toma en cuenta para cambiar lo que no esta funcionando en la compañía. Esta es una de las razones por las cuales el control es fundamental en una empresa para llegar al éxito.